Müsliboller uden rosiner

Ingredienser:

5 dl. Lunken vand

½ Pakke gær

2 tsk. Salt

½ dl. Raps olie

1 stor groft revet gulerod

100 g. Havregryn

100 g. hakket mandler

700 g. Mel

Fremgangsmåde:

Gæren røres ud i det lunken vand. Tilsæt salt, olie, det revet gulerod, havregryn og hakket mandler. Rør det hele sammen og tilsæt så melet lidt af gangen. Æltes godt og formes til 16 boller, som ligges på 2 bageplader med bagepapir.

Lad bollerne til hævning i 45 min. Med et viskestykke over sig.

Bages i en forvarmet ovn, ved 180 grader varmluft i 20-25 min.

Lad dem køle lidt af inden de spises.

En kommentar

Kan du lide opskriften? Du kan også følge bagehuset.dk ->