madpakke Arkiv – Bagehuset.dk https://bagehuset.dk/tag/madpakke/ Signes bageblog Sat, 08 Feb 2025 13:07:54 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://i0.wp.com/bagehuset.dk/wp-content/uploads/2019/01/cropped-favicon_bagehuset.png?fit=32%2C32&ssl=1 madpakke Arkiv – Bagehuset.dk https://bagehuset.dk/tag/madpakke/ 32 32 157694917 Crunchy peanutbutter cups https://bagehuset.dk/crunchy-peanutbutter-cups/ https://bagehuset.dk/crunchy-peanutbutter-cups/#respond Mon, 07 Aug 2023 14:02:28 +0000 https://bagehuset.dk/?p=2533 Crunchy peanutbutter cups er lavet som en snack til madpakken, eller til efter sport, eller når man bare har lyst til noget sprødt og lækkert.

Indlægget Crunchy peanutbutter cups blev først udgivet på Bagehuset.dk.

]]> https://bagehuset.dk/crunchy-peanutbutter-cups/feed/ 0 2533 Pølsehorn med parmesanost https://bagehuset.dk/poelsehorn-med-parmesanost/ https://bagehuset.dk/poelsehorn-med-parmesanost/#respond Mon, 13 Apr 2020 12:23:25 +0000 http://bagehuset.dk/?p=1214 Pølsehorn er altid et hit. Børn er særligt glade for dem i madpakken, som snack eller som aftensmad. De fleste tænker nok at pølsehorn mest er til børn. Men laver man buffet, hvor der er pølsehorn så bliver der spist rigtig mange pølsehorn er min erfaring. De fleste kan altid lige klare et pølsehorn. Jeg kan selv rigtig godt lide pølsehorn og vi kan godt få det til aftensmad med grønt til. Herhjemme er vi blevet rigtig glade for disse pølsehorn med parmesanost. De er dejligt bløde og luftige, og så smager de bare virkelig godt. Parmesanosten giver en rigtig god smag til dejen uden at den bliver for kraftig. Jeg har også lavet disse pølsehorn til nogen, der normalt ikke er så vild med ost, og de syntes også de smager dejligt. Ingredienser:   2½ dl. Mælk 50 g. Smør ½ pk. Gær 1 stk. Æg 70 g. Rugmel 325 g. Hvedemel 1 tsk. Salt 100 g. Parmesanost, fint revet 6 stk. Pølser 1 stk. Æg til at pensle med Fremgangsmåde: 12 stk.   Riv parmesanosten fint. Lun mælken op til den er lillefinger varm, tag gryden af varmen og kom smørret i, så det smelter. Smuler gæret i en skål og hæld den lune mælk og smør over. Rør rundt i det så gæret bliver opløst. Når gæret er opløst røres ægget ud i det, rør det godt sammen så ægget er helt rørt ud. Kom den revet parmesanost, salt, rugmel og hvedemel i mælkeblandingen og rør det godt sammen. Æld det i ca. 5 min. Lad dejen hæve i en skål i 30 min. med et klæde over. Når dejen har hævet kommes dejen ud på et let meldrysset bord, og rulles ud til en cirkel på 40 cm i diameter. Del cirklen i 12 stykker, som en lagkage. Del pølserne i 12 stykker, og læg en pølse på hver stykke dej i den brede ende. Rul dejen om pølsen, og læg dem på en bageplade med dejspidsen ned af, så folder dejen sig ikke ud under bagning. Lad pølsehornene efterhæve i 30 min. med et klæde over. Tænd ovnen på 190 grader varmluft, eller 200 grader normal ovn, men så kan du kun bage en plade af gangen. Pisk et æg sammen op pensel pølsehornene. Du kan evt. rive lidt parmesanost over dem. Bag pølsehornene i den forvarme ovn i 15-18 min. Lad pølsehornene køle lidt af inde de spises, eller køl dem helt af og spis dem kolde. De kan fryses ned og tages op når de skal bruges, du kan evt. lige lune dem lidt inden de skal spises, så er de som nybagte.  

Indlægget Pølsehorn med parmesanost blev først udgivet på Bagehuset.dk.

]]> https://bagehuset.dk/poelsehorn-med-parmesanost/feed/ 0 1214 Daddelbar https://bagehuset.dk/daddelbar/ https://bagehuset.dk/daddelbar/#comments Sun, 26 May 2019 10:28:12 +0000 http://bagehuset.dk/?p=718 Disse daddelbarre er rigtig gode som eftermiddags snack. De smager dejligt, næsten som karamel. Jeg bruger dem i madpakker, en hurtig snack eller efter sport. Selv om man ikke er til dadler, så skal man ikke være bange for disse. Min mand kan slet ikke lide dadler, men smagte modvilligt på disse dadlebarre, og han er vild med dem, han spiser dem helt frivilligt nu. Min datters veninde. Som ikke kan lide chokolade, er også vild med dem. Så de kan noget. Jeg håber i også vil blive glade for dem. Ingredienser:   250 g. Dadler uden sten 2 spsk. Akacie honning eller agavesirup 2 tsk. Kakao ½ dl. Havregryn 50 g. Ristet hakket hasselnødder, man kan også bruge hasselnødder der ikke er ristet.        40 g. Mørk chokolade Fremgangsmåde: 12 stk. Hak dadlerne fint evt. i en mini hakker. Put de fint hakket dadler og akacie honning i en gryde, varm det op ved middel varme. Når dadlerne er lidt mere end håndvarme, blandes kakaoen i. Til sidst tilsætter havregryn og de hakket hasselnødder. Rul daddelmassen ud mellem 2 stk. bagepapir, til en firkant på 12×16 cm. Læg daddelfirkanten i køleskabet, mens du smelter chokoladen. Smelt chokoladen over vandbad, eller i en mikroovn. Fordel den smeltet chokolade, på toppen af dadlerne. Hvis du har flere hakket hasselnødder, kan du drysse lidt på nu, inden chokoladen størkner.   Stil den store daddelbar i køleskabet til chokoladen er størknet. Skær den store daddelbar ud til 12 lige store dadelbarre. Opbevares i en bøtte i køleskabet. Find flere ideer til snack og barre her: https://bagehuset.dk/opskrifter/snack/ Du også kan følge bagehuset.dk på facebook.com/bagehuset/og på instagram.com/bagehuset/ Link til anden sund snack: Figenkugler Daddelbar med havergryn og hasselnødder

Indlægget Daddelbar blev først udgivet på Bagehuset.dk.

]]> https://bagehuset.dk/daddelbar/feed/ 7 718 Krispiesnack https://bagehuset.dk/krispiesnack/ https://bagehuset.dk/krispiesnack/#comments Wed, 01 May 2019 17:43:46 +0000 http://bagehuset.dk/?p=644 Disse Krispiesnack smager bare vildt godt. De er lavet som, en snak til madpakkerne, lidt som en myslibar. Men de kan også fungere som, en småkage. Her hjemme er det, det søde lækker input i madpakkerne, og til den lille lækkersult, som vi tit har når vi kommer hjem om eftermiddagen. Det jo også bare vildt dejlig at de er nemme at lave. Det tager selvfølgelig lidt tid, fordi de skal have 1 time i ovnen, men der passer de jo bare sig selv. Selv om man ikke er til peanutbutter, så skal man ikke blive skræmt af det. Det giver en dejlig let smag af peanuts. Rigtig god fornøjelse med at bage Krispiesnack.   Ingredienser: 1 dåse Kondenseret mælk (397g.) 4 spsk. Peanutbutter 100 g. Rice krispies 50 g. Græskarkerner 75 g. Hakket mandler 100 g. Havregryn Fremgangsmåde:   Ca. 30 stk   Tænd ovnen på 120 grader. Rør den kondenseret mælk, og peanutbutter sammen. Bland alle de andre ingredienser i, og rør det sammen, så det er ensartet blandet. Rul halvdelen af Krispiesnack massen, ud mellem 2 stykker bagepapir, Det skal være ca. 1½ cm tykt. Udstik med en rund kageudstikker, eller brug et glas. Du kan også vælge at skære dem ud i firkanter, eller den form og str. du ønsker. Læg dem på bageplader med bagepapir. Gentag med resten af Krispiesnack massen, til det hele er brugt op. Bag den i ovnen i 1 time. De skal være let gyldne, og sprøde. Lad dine Krispiesnack køle af på en bagerist. Når de er helt kølet af, opbevares de i en kagedåse.  

Indlægget Krispiesnack blev først udgivet på Bagehuset.dk.

]]> https://bagehuset.dk/krispiesnack/feed/ 1 644 Myslibar https://bagehuset.dk/myslibar/ https://bagehuset.dk/myslibar/#comments Mon, 18 Mar 2019 10:40:59 +0000 http://bagehuset.dk/?p=556 Ingredienser: 1 dåse sødet kondenseret mælk 75 g. Kokosflager eller kokosmel 50 g Rice krispies 125 g. Mandler, groft hakket 25 g. Chiafrø 50 g. Græskarkerner 50 g. Solsikkekerner 25 g. sesamfrø 200 g. Havregryn Fremgangsmåde:   Tænd ovnen på 130 grader. Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål. Når det er blandet godt, fordeles det i en bageform str. 37×29 cm, som er foret med bagepapir. Tryk det let sammen, så det holder formen, til når det skal skæres ud til små myslibar. Bages midt i ovnen i 1 time. Lad det køle af på en bagerist. Når den er næsten helt kold, skæres den ud i den ønskede størrelse myslibar. Jeg får 44 stk. ud af denne portion.   Info: Man kan bruge de kerner og frø man bedst lide, det skal bare passe med 150 g.   Du kan få besked, når der kommer nyt på bagehuset.dk ved at indtaste din mailadresse nederst på siden. Og du kan også følge bagehuset.dk på https://www.facebook.com/bagehuset/ og https://www.instagram.com/bagehuset

Indlægget Myslibar blev først udgivet på Bagehuset.dk.

]]> https://bagehuset.dk/myslibar/feed/ 3 556