-
Brydebrød med quinoa og græskarkerner
Brydebrød med quinoa og græskarkerner, er et rigtig dejligt brød der dur til det meste. Det passer rigtig godt til en kop varm te, med smør og pålæg på. Eller til aftensmaden, evt…
-
Malt stykker
koldhævet Ingredienser: 6 dl. Vand koldt 15 g. Gær 1 dl. Olie (smags neutralt, evt. raps olie) 2 spsk. Akacie honning 120 g. Havregryn 30 g. Rugkerner. Dem der er klar til brug.…
-
Burgerboller
Ingredienser: 6 dl. Koldt vand 15 g. Gær 100 g. Rugmel 800 g. Hvedemel 1½ tsk. Salt 70 g. Smør ved stuetemperatur 1 Æg til pensling Sesamfrø til toppen Fremgangsmåde: 16 stk.…
-
Müsliboller uden rosiner
Ingredienser: 5 dl. Lunken vand ½ Pakke gær 2 tsk. Salt ½ dl. Raps olie 1 stor groft revet gulerod 100 g. Havregryn 100 g. hakket mandler 700 g. Mel Fremgangsmåde: Gæren røres…
-
Boller med sigtemel
Koldhævet Ingredienser: 6 dl. Koldt vand 1/3 pakke gær 2 tsk. Salt 700 g. Sigtemel Fremgangsmåden: 10 stk. Opløs gæren i det kolde vand. Tilsæt sigtemelet og Salten, rør det sammen…
