Opskrifter

Super lækker brownie. Brownie er et sikkert hit hjemme hos os. Det er den kage min teenage-dreng, spørg om jeg ikke godt vil bage, hvis han skal bestemme kage. Så jeg har udsat familien, for mange test smagninger af brownie, før jeg syntes den var lige i skabet. Men nu er det lykkes, med at få en brownie som vi elsker den. Den er klisteret, smager af chokolade og lidt tung i det. En rigtig dessert kage, som også bare er rigtig lækker, hvis man vil have et godt stykke kage, til en kop te eller kaffe. Denne opskrift er uden nødder, chokoladestykker eller andet, men det kan man sagtens tilsætte.
Kager
Småkager
Bagværk
Disse dadelbar er en rigtig god eftermiddags snack. De smager dejligt, næsten som karamel. Jeg bruger dem i madpakker, en hurtig snack eller efter sport. Selv om man ikke er til dadler, så skal man ikke være bange for disse. Min mand kan slet ikke lide dadler, men smagte modvilligt på disse dadlebarre, og han er vild med dem, han spiser dem helt frivilligt nu. Min datters veninde. Som ikke kan lide chokolade, er også vild med dem. Så de kan noget. Jeg håber i også vil blive glade for dem.
Snack
Ruby mousse med hindbær coulis. Nogen gange så vil man gerne lave en dessert der ser ud af rigtig meget, men som måske ikke tager alt for lang tid, eller kan laves dagen i forvejen. Denne dessert med Ruby mousse og hindbær coulis kan laves dagen før den skal bruges, og så bare pyntes når den skal serveres. Hvis man stiller glassene på skrå som jeg har gjort ser det virkelig fedt ud, og det imponere gerne ens gæster. Man han også lave den hvor glassene ikke har vært på skrå og så ligge hindbær coulis på toppen, det ser også rigtig fint ud. Lige meget hvordan man laver den, så smager den helt fantastisk. Den søde Ruby mousse og smagen fra den syrlige hindbær coulis passer bare rigtig godt sammen.
Dessert
Jule cookies med tranebær og hasselnødder. Disse jule cookies er et godt supplement, til de mere traditionelle danske julekager. De har en dejlig krydret smag, men ikke for kraftig. Lige som mine andre cookies så tager de ikke så lang tid at lave. Så skulle gæster melde deres ankomst i december, om kort tid, så er det disse kager du skal lave, og de bliver mødt af rigtig jule duft. De smager rigtig godt til et glas varm gløgg, hvid og røde gløgg.
Jul
mmelavet hyldeblomstsaft. Hyldeblomstsaft er smagen af sommer og barndom for mig. Min mor lavet det hver år, og det smagte bare skønt. Nu laver jeg det selv, og mine børn elsker det. Det er også hyggeligt at lave, for inden man kan gå i gang, bliver man nød til, at gå en tur ud i det grønne, så det er jo en ekstra bonus. Jeg fryser gerne nogle flasker ned, som jeg kan tage op, når det er koldt og mørkt udenfor, så er der lidt smag af sommer, selvom det er blevet vinter. Jeg bruger også hyldeblomstsaft i smoothie og kager, så det er altid godt at have på lager.
Andet
  • All Posts
  • Snack
  • Småkager
  • Kager
  • Jul
  • Is
  • Desserter
  • Bagværk
  • Andet
Romkugler af dadler. Disse romkugler af dadler, smager ikke af dadler, men af en lækker romkugle. Romkugler af dadler er den perfekte eftermiddags snack, som en snack i madpakken, eller når den lille lækkersult melder sig. Jeg har lavet disse romkugler af dadler, for at lave en sunder udgave af romkugler. Det var vigtigt for mig, at disse ikke smagte af dadelkugler, da jeg har to her hjemme, der ikke er så glad for dadler. Men romkugler kan de rigtig godt lide. Jeg har testet dem på flere der syntes de smager helt fantastisk, og slet ikke af dadler. Min familie spiser dem med stor velbehag og siger, det er jo helt vildt de er lavet af dadler, for de kan jo ikke lide dadler. Jeg håber denne opskrift på, romkugler af dadler, også bliver et hit hos dig.
Romkugler af dadler

Disse romkugler af dadler, smager ikke af dadler, men af en lækker romkugle. Romkugler af dadler er den perfekte eftermiddags...

Se opskriften
Eis konfekt. Jeg husker eis konfekt fra jeg var barn. Der var de firkantet, og pakket ind i forskellige farvet sølvpapir. Nu har jeg lavet eis konfekt selv, det er så nemt, og smager jo bare fantastisk. Det er en rigtig hyggelig ting, at lave til jul, og finde fine små folieforme.
Eis konfekt

Jeg husker eis konfekt fra jeg var barn. Der var de firkantet, og pakket ind i forskellige farvet sølvpapir. Nu...

Se opskriften
Se flere

Ikke flere at vise

Translate »