• Bagværk

    Hveder

    Disse hveder smager skønt når de er helt nylavet og lune, men de er mindst lige så gode, når de bliver skåret igennem og ristet. De kan godt bages dagen før de skal…

  • Maltstykker
    Bagværk

    Malt stykker

    koldhævet Ingredienser: 6 dl. Vand koldt 15 g. Gær 1 dl. Olie (smags neutralt, evt. raps olie) 2 spsk. Akacie honning 120 g. Havregryn 30 g. Rugkerner. Dem der er klar til brug.…

  • Bagværk

    Burgerboller

    Ingredienser: 6 dl. Koldt vand 15 g. Gær 100 g. Rugmel 800 g. Hvedemel 1½ tsk. Salt 70 g. Smør ved stuetemperatur 1 Æg til pensling Sesamfrø til toppen Fremgangsmåde:   16 stk.…

Translate »