• Jeg har haft det lidt svært med hindbærsnitter. Jeg var ikke særlig vild med hindbær som barn. De der kerner, der er i hindbær syntes jeg, satte sig i tænderne. Det gør de jo stadig, men jeg har lært at elske hindbær, for det var aldrig, smagen jeg ikke kunne lide. Så derfor har jeg ikke valgt hindbærsnitter, hvis jeg skulle vælge en kage. Jeg syntes nok også de var lidt kedelige  Men efter jeg er begyndt at bage dem selv, så syntes jeg det er en rigtig hyggelig kage. Den er hyggelig at lave, for den kan laves, så den passer til en hver lejlighed. Min datter syntes også, det er en rigtig hyggelig kage, at være med til at bage, da hun kan vælge den form, hun nu har lyst til. Sidst men ikke mindst, så er den vildt hyggelig at spise. For mig indbyder den til en kop varm te eller kaffe, på de kolde dage, men de er også rigtig gode, på en dejlig solskinsdag.
    Kager

    Hindbærsnitter

    Jeg har haft det lidt svært med hindbærsnitter. Jeg var ikke særlig vild med hindbær som barn. De der kerner, der er i hindbær syntes jeg, satte sig i tænderne. Det gør de…

  • Hindbær cupcakes, med friske hindbær og frysetørret hindbær. En dejlig cupcakes, som smager af, sol, sommer og friskebær. Der er ikke noget bedrer end, om sommeren når haven bare giver og giver af friskebær og frugter. Denne hindbær cupcakes tager ikke så lang tid at lave, men de skal lige være helt afkølet, før man pynter med frosting og bær. Så frostingen ikke smelter. Der skal lidt tålmodighed til, når man laver dem. Hvis man ikke har, eller er til hindbær, så kan man skifte de frysetørret hindbær ud med frysetørret jordbær, og pynte dem med friske jordbær, det smager også rigtig dejlig.
    Kager

    Hindbær cupcakes

    Hindbær cupcakes, med friske hindbær og frysetørret hindbær. En dejlig cupcakes, som smager af, sol, sommer og friskebær. Der er ikke noget bedrer end, om sommeren når haven bare giver og giver af…

Translate »