-
Choux au craquelin. Fyldt med hindbærskum og lemon curd.
Disse kager smager dejligt frisk, de er både søde og lidt sure. De skal helst spises samme dag som de bliver lavet, men skulle der være en tilbage til dagen efter, så skal…
-
Hindbærsnitter
Jeg har haft det lidt svært med hindbærsnitter. Jeg var ikke særlig vild med hindbær som barn. De der kerner, der er i hindbær syntes jeg, satte sig i tænderne. Det gør de…
-
Hindbær-lime kage. Med hvid chokolade-lime ganache
Der er ikke noget som sommer, når alle de forskellige bær bliver modne. Ud over bare at spise dem som de er, så for jeg også lyst til at bruge dem i bagværk.…
-
Hindbær cupcakes
Hindbær cupcakes, med friske hindbær og frysetørret hindbær. En dejlig cupcakes, som smager af, sol, sommer og friskebær. Der er ikke noget bedrer end, om sommeren når haven bare giver og giver af…
-
Hindbærdrøm med marcipanbund
Ingredienser: Bunden 350 g. marcipan 150 g. blødt smør 5 æg 1 dl. mælk 150 g. mel 2 tsk. Bagepulver Hindbærmousse 3 blade Husblas 350 g. Hindbær friske eller fra frost (optøet) 75…
