-
Choux au craquelin med kirsebærskum og hvid chokolade ganache.
vandbakkelserne med en sprød cookietop, choux au craquelin og fyldt dem med kirsebærskum, og hvid chokolade ganache på toppen.
-
-
Cheesecake med hvid chokolade og lemon curd
Denne cheescake med hvid chokolade og lemon curd, har det søde fra den hvide chokolade og det syrlige fra lemon curd, det fungere bare rigtig godt sammen.
-
Jordbærtærter med et tvist af Ruby
Disse jordbærtærter med et tvist af Ruby, smager helt fantastisk, og er et godt bud på en lidt anderledes jordbærtærte
-
Rabarber tærte med pistacie
Denne rabarber tærte med Pistacie frangipane og marengs funger bare rigtig godt. Den har den sprøde tærtebund, det bløde og lidt knasende i Pistacie frangipane, det sure og friske i rabarberkompotten og sluttes…
