Vafler med kondenseret mælk
Disse vafler med kondenseret mælk, er hurtige at røre sammen, og så smager de fantastisk.
Her hjemme bliver de både brugt til en lækker weekend morgenmad eller brunch. Men de fungere også virkelig godt, som dessert med is, friske bær og chokoladesovs.
Ingredienser:
1 ds. Kondenseret mælk
2 stk. Æg
1 tsk. Vanilje ekstrakt
50 g. Smør
200 g. Hvedemel
2 tsk. Bagepulver
2 tsk. Salt
Fremgangsmåde:
14 stk.
Smalt smørret og stil det til side.
Pisk kondenseret mælk, æg og vanilje ekstrakt sammen til det bliver lidt luftigt, pisk det i ca. 2 min.
Kom den smeltet smør i blandingen, og pisk det sammen med det sammenpisket kondenseret mælk.
Kom hvedemel, bagepulver og salt i de våde ingredienser, pisk det sammen til det er ensartet, og uden klumper.
Tænd vaffeljernet.
Kom lidt vaffeldej på det varme vaffeljern, der skal ikke for meget på, da dejen hæver op.
Bag vaflerne til de er gylden, tag dem af og gentag med resten af dejen.
Server vaflerne med kondenseret mælk til morgen mad evt. med frisk frugt. Eller server dem til dessert med en kugle is til.
Vaflerne kan bages i forvejen, og lunes et par min i ovnen ved ca. 175 grader.
Udskriv eller del opskriften med dine venner:
