Knækbrød
Ingredienser:
1 dl. Havregryn
1 dl. Sesamfrø
1 dl. Solsikkekerner
1 dl. Græskarkerner
½ dl. Hørfrø
½ dl. Birkes
3½ dl. Hvedemel
1 tsk. Salt
1 tsk. Bagepulver
1 dl. Smags neutral olie
2 dl. Vand
2 tsk. Groft salt til drys (kan undlades)
Fremgangsmåde:
Rør alle de tørre ingredienser sammen i en skål. Bland olie og vand sammen med de tørre ingredienser.
Del dejen i 2. Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir. Fjern det øverste stykke papir, og skær ud i den størrelse du ønsker knækbrødet. Drys med groft salt.
Bag knækbrødet i 15-20 min. Ved 190 grader varmluft.
Lad det køle af, inden du gemmer det i en dåse.
Udskriv eller del opskriften med dine venner:
